全力守护师生“舌尖上的安全”----学校开展校园食品安全专项大检查
来源: 发布时间:2023-11-23 点击数:

为进一步加强学校食品安全管理,排查食品安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全,11月16日,学校后勤处牵头组织学校食品安全专项检查组相关人员对校内各餐厅和超市进行了食品安全专项检查。

专项检查组主要围绕食堂规范化管理、食品原料进货、留样、食品加工售卖、餐饮具消毒保洁、场所鼠类等有害生物防治情况、超市(小卖部)食品安全管理情况、经营档口卫生、从业人员健康状况等方面进行了细致的监督检查。

检查过程中,专项检查组从严格落实责任制度、规范安全管理、保障食品卫生、合理定位菜价、满足师生合理诉求、从业人员要求等方面进行了规范要求及指导,就存在的问题提出了整改意见。

检查结束后,后勤处组织后勤管理人员、各食堂管理者开会,严格要求全体后勤保障服务岗位工作者及各餐厅档口从业者提高食品安全意识,做到分工明确、责任到人,规范执行各项操作,消除食品安全风险隐患,严守食品安全底线,提升学校食品安全治理水平,确保广大师生“舌尖上的安全”。